传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
Yaner :好评
到丹霞山,住这家客栈很方便,老板也可以帮忙订门票。装修很有格调,住宿很巴士。唯一饭菜比较贵,但份量足,两人点了3个菜没吃完。
会员4081:好评
待着爸妈订个三人间,房间装饰的挺特别,干净整洁,酒店位置很好,就在丹霞景区门口,停车方便,是我住过民宿中最好的。晚饭在酒店吃的,味道还不错,价钱也算公道
会员4808:好评
酒店就在山门口,非常方便,而且酒店也有吃饭的地方,还有个小酒吧,说假期会有人在这驻唱,非常有情调。酒店每间客房都有不同的主题!!非常喜欢!!里面的布置也喜欢~床,灯,窗帘,甚至是花洒~都配的好好看!! 酒店的服务态度非常非常好!!!晚上妹妹肚子痛,他们也有药,会非常负责的问清楚症状,时刻注意病人的情况,非常负责。半夜上洗手间,不小心把杯子打烂了,店家也没有说我们,服务态度还是一样的好!! 今天回到单位听同事说,他们一家大小也准备黄金周抽两天去丹霞山玩,我果断推荐了丹霞印象给他们!!! 可惜的是当时太兴奋,房间都没认真拍照,只是大概拍了下! 下次再来丹霞,还住这!!